Красное сухое вино, выдержанное во французском дубе

Это красное сухое вино сделано из разновидности винограда гарнача (отборный виноград) возрастом более 60 лет с долины реки Альберче в горах Сьерра де Гредос. Высота виноградников между 700 и 1000 метров. Гранитный терруар, легкая текстура и минеральность.

Виноград: 100% Гарнача

Количество: 5.500 бутылок

Климат: Континентальный, регулируемый рекой Альберче с перепадами температуры день/ночь более 18 градусов.

Время сбора урожая: Первая половина октября 2011 года.

Винификация: После ручного сбора винограда и его отбора он прессуется и переносится в стальные танки объемом в 5.000 литров. Процесс ферментации длится около 18 дней, в котором участвуют только те натуральные дрожжи, что содержатся в кожице винограда. Далее вино округляется в б/у бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Это вино не фильтруется искусственно. Сульфация в минимальных дозах перед розливом в бутылки.

Выдержка: 12 месяцев в б/у бочках из французского дуба объемом в 225 литров.

Розлив по бутылкам: Июнь 2013, бургундская бутылка.

Содержание алкоголя: 15%

Винодел: Хосе Мария Гранде

С чем сочетается: с мясом ягненка, курицей или свининой на углях с розмарином и чесноком, с наваристыми супами и тушеными блюдами, с говяжьей вырезкой, с сырами, как твердыми, так и полутвердыми.

Температура хранения: 14-17ºC

Температура подачи: 16ºC

Цена без доставки: 24 € (забрать по адресу c/Jardines 2, Madrid)

доставкa по центру Мадрида в пределах М-30 - 10 € (ДО 6 БУТЫЛОК)

ДОСТАВКА В ДРУГИЕ РАЙОНЫ МАДРИДА ИЛИ РЕГИОНЫ И СТРАНЫ - ПО ДОГОВОРЕННОСТИ

испанское вино, винодельни Испании, вина Мадрида, винный магазин, купить испанское вино, купить вино в Испании, гарнача, вина Испании, лучшие испанские вина, лучшие вина Испании